餐廚垃圾又分為餐飲垃圾和廚余垃圾。主要來源于餐飲行業(yè)，企事業(yè)單位食堂，學(xué)校公共食堂以及一些其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)等。餐廚垃圾具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢。但是在進(jìn)行后端處理技術(shù)之前，都需要先進(jìn)行減量化預(yù)處理。
脫水階段：脫水后的餐廚垃圾，減量率可達(dá)60-70%左右
廚余垃圾處理設(shè)備的工藝流程
通過陳腐分選設(shè)備送到工廠而不用填理，既能節(jié)省土地，又能避免垃圾填埋或焚燒產(chǎn)生的污染。垃圾也能變成財富。在人與垃圾的時候，人們將垃圾從敵人變成了朋友。所以，收集后對垃圾進(jìn)行分類處理，可以減少處理量，降低處理成本。減少土地資源消耗，實現(xiàn)一定的社會、經(jīng)濟和自然環(huán)境效益
垃圾分揀設(shè)備的工藝流程:
1廚余垃圾處理設(shè)備的優(yōu)勢在于其設(shè)備比較簡單，成本低廉操作管理要求簡單，加工過程本身不需供電。它能從水中除去顆粒大小60微米以上的浮油及大部分固體照粒。
2.氣浮機除油能力強于重力分選率，它不僅能除去浮油，還能除去部分習(xí)化油，使出水水質(zhì)良好。它的缺點是設(shè)備比較復(fù)雜，果蔬垃圾擠壓機廠，運行管理要求高，需要有電，而且會排放廢氣。
3.吸附過減類出水水質(zhì)好，垃圾分揀機報價，天津果蔬垃圾擠壓機，但源芯要定期更換。所以廚余垃圾處理設(shè)備非常經(jīng)濟實惠。廚余垃圾處理設(shè)備雖是林林總總的處理工藝，但基本可分為重選氣浮吸附-過濾三種，果蔬垃圾擠壓機價格，也可按需組合。
餐廚垃圾有機質(zhì)含量高，含水量高，易腐蝕，在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生氣味、廢水、雜物殘渣等。為了有效地控制環(huán)境，我們需要從上進(jìn)行控制。在廚房垃圾處理過程中，各環(huán)節(jié)應(yīng)有組織地集中收集污水，避免運行和泄漏。處理系統(tǒng)設(shè)備的選擇應(yīng)封閉，果蔬垃圾擠壓機，使氣味有組織地收集，并在關(guān)鍵氣味鏟區(qū)設(shè)計局部通風(fēng)設(shè)施，以有效地連接后續(xù)的除臭系統(tǒng)。
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